ГРЕЧКА С ТОФУ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ👌⠀
⠀
Хочу рассказать вам мой ПП рецепт приготовления гречки, которым я часто пользуюсь, он один из моих любимчиков😍⠀
⠀
Вам понадобиться:⠀
⠀
Гречка - 1 стакан⠀
Зеленый горошек замороженный- 100 г⠀
Тофу (у меня с укропом и чесноком) - 50 г⠀
Сушеная водоросль нори (для роллов либо маленькими пластинками) - 0.5 листа⠀
Соевый соус - 1 ст.л⠀
Масло топленое - 1 ч.л.⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
1. Отмеряем 2 стакана воды, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Варим на медленном огне гречку под крышкой 15 мин, не больше, чтобы она не слишком разварилась. ⠀
⠀
2. Пока она варится раскаляем сковороду, кладем топленое масло и засыпаем зеленым горошком. Обжаривает 2 минуты, а потом закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 3 мин.⠀
⠀
3. К горошку добавляем уже сваренную гречку, перемешиваем, а тем временем берем тофу и режем кубиками. Добавляем в нашу сковородку. ⠀
4. Берем половину листа нори, разрываем руками на небольшие кусочки и добавляем в наше блюдо.⠀
⠀
5. Добавляем соевый соус и перемешиваем. Даем прожариться 2 мин. Готово!⠀
⠀
6. Сервируем со свежим салатом или просто нарезанными овощами.⠀
⠀
Приятного аппетита!🤗
